Další rána pro restaurace. Nejsou lidi!

Sotva mohli naplno otevřít své podniky, bojují majitelé restaurací s jiným velkým problémem: Personál se vypařil jako pára nad hrncem. Pracovníci odešli do stabilnějších oborů a nechtějí se vracet.

Abychom udrželi kvalitu diskuze pro slušné čtenáře, je nutné se před vložením komentáře přihlásit. Jste tu poprvé? Pak se nejdřív musíte zaregistrovat. (Už jsem, ale zapomněl jsem heslo!)

Přihlásit se

Příspěvek s nejvíce kladnými hlasy

4. 8. 2021 9:04, bohousxo

Ani se nedivím, že nejsou zaměstnanci. Práce v gastronomii je těžká a stresující. Minulý režim i dnešní majitelé pracovníky okrádají a dávají výplaty z velké části bokem a při marodění máte smůlu, sami pak třeba dvakrát za rok Mexiko. Je nejvyšší čas spustit zase EET a trochu jim ty levárny omezit

+122
+-
Reagovat na příspěvek

Příspěvek s nejvíce zápornými hlasy

4. 8. 2021 13:20, deprese

Pochopil jsem, že na to nemáš nebo se ti to nevyplatí, tak tam prostě nelez. Zbytečně to rozebíráš. :D

Zobrazit celé vlákno

-37
+-
Reagovat na příspěvek

Další příspěvky v diskuzi (celkem 31 komentářů)

4. 8. 2021 14:57 | Mik

Citace - deprese / 04.08.2021 13:47

Jinak v Ostravě se zvýšily ceny bytů za poslední rok o 30%, takže tam ta kupní síla je, aby se zvýšily i výrazně ceny v dobrých restauracích. Nesmíš všechno brát podle své sociální bubliny. :D
Nevím zda ma cenu reagovat, jelikož mi to za můj čas nestojí, tak naposled abys neřekl, že jsem sketa :D ..ohledně sociálních bublin, nebylo to tak dávno co ses tu naparoval, že by MHD v Praze mělo být zdarma, to mi chceš jako říct, že v Praze při cenách nemovitostí a jejich navyšování jak uvádíš nemá obyvatel Prahy na jízdenku ve skoro stejné ceně jako má MHD v Ostravě? Takže obyvatel Prahy nemá na navýšení pár korun a proto všichni budou jezdit auty, ale obyvatel Ostravy má na to aby si alespoň třikrát týdně připlatil 200 navíc to dává logiku!:) ..a ještě k tvé kupní síle, která v Ostravě je protože se cena nemovitostí navýšila o 30% jak můžeš vědět kdo nemovitosti kupuje? Zda alespoň půlka netvoří realitky, investoři z bohatějších lokalit, firmy obchodující s nemovitostma...to, že si někdo předraženou nemovitost koupí, ještě neznamená, že má na rozhazování a je sakra rozdíl, jestli se ti do restaurace dostaví najíst v poměru 100 lidí a nebo 40 (to jsou ti co si to dle tvé logiky nemovitostí mohou dovolit a nebo je jim jedno zda na konci měsíce mají nulu a žijí takzvaně pouze přítomností). Je rozdíl mít na to a utratit to za žrádlo nebo třeba zainvestovat do něčeho užitečnějšího akcie, dovča, výlet, TV je to jen o prioritách. Takže když ti někdo řekne, že by za to ty peníze nedal, tak to neznamená, že na to nemá. Za druhé, někdo jako já myslí i na jiné sociální vrstvy a jejich možnosti s porovnáním zvýšení cen X počet hostů a pak je tu někdo kdo myslí jen na sebe a svou sociální bublinu, případně jen trolí (napovím: deprese) :)
+9
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

Zobrazit celé vlákno

4. 8. 2021 14:40 | Petr

A oni se ještě diví že se jim zaměstnanci nechtějí vracet ! ?? Proč by to dělali když mají práci kde mají celou výplatu na pásce a ne desítku oficiálně a zbytek na ruku !!! Takže už by se asi zaměstnavatele měli probrat kuchaři ani servírky nejsou jejich otroci a pokud nemají na to aby napsali celou výplatu oficiálně tak ať raději skončí.....
+23
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

Zobrazit celé vlákno

4. 8. 2021 13:47 | deprese

Jinak v Ostravě se zvýšily ceny bytů za poslední rok o 30%, takže tam ta kupní síla je, aby se zvýšily i výrazně ceny v dobrých restauracích. Nesmíš všechno brát podle své sociální bubliny. :D
0
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

Zobrazit celé vlákno

4. 8. 2021 13:20 | deprese

Pochopil jsem, že na to nemáš nebo se ti to nevyplatí, tak tam prostě nelez. Zbytečně to rozebíráš. :D
-37
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

Zobrazit celé vlákno

4. 8. 2021 13:04 | Mik

Citace - deprese / 04.08.2021 11:00

Tak si udělej oběd doma, a co jako? :D
Chytří a bystří to pochopili, jen deprese se ozve nechápající, což jsem i očekával. :D Tak speciálně pro tebe. Restaurace zvýšily ceny už při znovu otevření 10-20%, což je jeden z důvodů proč chodí méně lidí, pokud zvýší ještě dalších 20-30% tak jsme na 30-50%. Další důvod je, že se doma lidé naučili vařit, protože mít každý den pizzu či burger a nebo těch pár jídel furt dokola jako hotovky je na mašlu. Proč by taky platili tolik, když né každý si to může dovolit. Čím dražší to bude tím méně lidí si to bude moct dovolit a raději si tedy navaří doma a restaurace nebudou mít tolik tržeb, takže si vlastně ani nedovolí nabírat v takové cenové relaci a podmínek. Tržby jsou teď spíše díky pivu než jídlu a gastronomii, protože lidi konečně můžou sednout i ven. Pokud jsi nepochopil ani teď tak bohužel :)
+13
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

Zobrazit celé vlákno

4. 8. 2021 11:00 | deprese

Citace - Mik / 04.08.2021 10:41

Aha zdražit o 20-30% :D takže si to spočítejme v Ostravě průměrně. Žebírka 280, 3dc coly 40, polévka 70. S dýškem třeba 400 za osobu. S dražením už tak celkem nahnané ceny jsme na 480-520kč, tak zajít si do restaurace se čtyřčlenou rodinou za 2000 si asi raději udělám oběd doma ne? A sorry ale pár špaget za 200? Nebo guláš za 230? Všude se ohání jak všem zvedají platy, ale nemám pocit, že by všichni každý rok dostávali alespoň na pokrytí inflace :D řekl bych, že tak 60% populace určitě nic přidáno nedostává a 30% z toho si ani nepamatuje kdy vůbec něco dostali, ale zdražuje se všude.
Tak si udělej oběd doma, a co jako? :D
+18
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

Zobrazit celé vlákno

4. 8. 2021 10:41 | Mik

Aha zdražit o 20-30% :D takže si to spočítejme v Ostravě průměrně. Žebírka 280, 3dc coly 40, polévka 70. S dýškem třeba 400 za osobu. S dražením už tak celkem nahnané ceny jsme na 480-520kč, tak zajít si do restaurace se čtyřčlenou rodinou za 2000 si asi raději udělám oběd doma ne? A sorry ale pár špaget za 200? Nebo guláš za 230? Všude se ohání jak všem zvedají platy, ale nemám pocit, že by všichni každý rok dostávali alespoň na pokrytí inflace :D řekl bych, že tak 60% populace určitě nic přidáno nedostává a 30% z toho si ani nepamatuje kdy vůbec něco dostali, ale zdražuje se všude.
+17
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

4. 8. 2021 10:08 | deprese

To je překvapení, že za minimální mzdu po nocích a celý den na nohách už nechce nikdo dělat :D
+17
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

4. 8. 2021 9:04 | bohousxo

Ani se nedivím, že nejsou zaměstnanci. Práce v gastronomii je těžká a stresující. Minulý režim i dnešní majitelé pracovníky okrádají a dávají výplaty z velké části bokem a při marodění máte smůlu, sami pak třeba dvakrát za rok Mexiko. Je nejvyšší čas spustit zase EET a trochu jim ty levárny omezit
+122
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

4. 8. 2021 7:47 | Petr Kučera, Peníze cz

Citace - Pavel / 04.08.2021 07:22

Nějak se těch 80% nemůžu dopočítat:
Podle průzkumu Grason Solutions odešly během krize z gastronomických podniků čtyři pětiny pracovníků. Konkrétně: 31 procent kuchařů a devět procent pracovníků zajišťujících obsluhu zákazníků.

Chyba při editování, opraveno. Děkujeme za upozornění!
+3
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

Zobrazit celé vlákno

4. 8. 2021 7:22 | Pavel

Nějak se těch 80% nemůžu dopočítat:
Podle průzkumu Grason Solutions odešly během krize z gastronomických podniků čtyři pětiny pracovníků. Konkrétně: 31 procent kuchařů a devět procent pracovníků zajišťujících obsluhu zákazníků.
+5
+-
Reagovat | Citovat | Nahlásit

Stránka 2/2

2

Následující

Spočítejte si

Výpočet čisté mzdy 2022

Rozšířená verze kalkulačky

Další kalkulačky

Interaktivní grafiky

Cesta do pravěku. Podívejte se, jak vypadalo internetové bankovnictví před 20 lety

Cesta do pravěku. Podívejte se, jak vypadalo internetové bankovnictví před 20 lety

Ať jste, nebo nejste pamětníci, tenhle výlet bude plný překvapení. Připomeňte si pionýrské...více

Takhle vám vysajou účet. Podívejte se na triky podvodníků

Takhle vám vysajou účet. Podívejte se na triky podvodníků

Přijde e-mail, SMS, zpráva na Facebooku. Píše banka, doručovací služba nebo i finanční...více

Tihle muži se podepsali na vašich penězích. Od Tošovského po Michla

Tihle muži se podepsali na vašich penězích. Od Tošovského po Michla

Posledního června si Jiří Rusnok sbalí diplomatku a v červenci už do práce nepřijde. V...více

Nemáte v peněžence poklad? Tyhle koruny jsou vzácné

Nemáte v peněžence poklad? Tyhle koruny jsou vzácné

Zlatý svatováclavský pětidukát z roku 1937, který se před týdnem vydražil za rekordních...více

Doporučujeme

Vláda mění plány. Energetická krize zbourala její pravicovou politiku

Vláda mění plány. Energetická krize zbourala její pravicovou politiku

Pravicová politika – taková, kterou si nalinkovala občanskými demokraty vedená pětikoalice...více

Jak nosit šaty v zimě. Čokoládově hnědé odstíny a pohádkově malebné kombinace, vrstvy dokonale...

Jak nosit šaty v zimě. Čokoládově hnědé odstíny a pohádkově malebné kombinace, vrstvy dokonale zahřejí

Nosíte ráda šaty a sukně, ale v zimě přecházíte na kalhoty, protože nevíte, jak šaty nakombinovat...více

Postupová matematika na středu. Jak si kdo v Kataru zajistí postup

V Kataru už se hraje poslední kolo zápasů ve skupinách. Do osmifinále jdou vždy dva nejlepší....více

Poznáte RAPEX a RASFF? Mal by ich sledovať každý. Podnikatelia však neustále

Poznáte RAPEX a RASFF? Mal by ich sledovať každý. Podnikatelia však neustále

Ak dbáte na zdravý životný štýl, informácie o nebezpečných produktoch by nemali uniknúť...více

Přihlášení k newsletteru

Změny, novinky a aktuality ze světa osobních financí přehledně ve vaší schránce – čtěte náš pravidelný newsletter.

Informace ke zpracování osobních údajů

Souboj osobností

Kdo je vám sympatičtější? Hlasujte v našem souboji osobností a zvolte si svého oblíbence (případně menší zlo). Stačí kliknout na fotografii.

Petr Teplý

ekonom

Jakub Vágner

rybář a podnikatel

Petr Teplý
ÚSPĚŠNOST
55,26 %

z 114 duelů
×
Jakub Vágner
ÚSPĚŠNOST
69,68 %

z 155 duelů

Chci jiný souboj
Souhrnné výsledky duelů

Partners Financial Services

Používáte nástroj pro blokování reklamy. Pokud nám chcete pomoci, vypněte si blokování reklamy na našem webu. Zde najdete jednoduchý návod. Děkujeme.