Další rána pro restaurace. Nejsou lidi!

Nevím zda ma cenu reagovat, jelikož mi to za můj čas nestojí, tak naposled abys neřekl, že jsem sketa :D ..ohledně sociálních bublin, nebylo to tak dávno co ses tu naparoval, že by MHD v Praze mělo být zdarma, to mi chceš jako říct, že v Praze při cenách nemovitostí a jejich navyšování jak uvádíš nemá obyvatel Prahy na jízdenku ve skoro stejné ceně jako má MHD v Ostravě? Takže obyvatel Prahy nemá na navýšení pár korun a proto všichni budou jezdit auty, ale obyvatel Ostravy má na to aby si alespoň třikrát týdně připlatil 200 navíc to dává logiku!:) ..a ještě k tvé kupní síle, která v Ostravě je protože se cena nemovitostí navýšila o 30% jak můžeš vědět kdo nemovitosti kupuje? Zda alespoň půlka netvoří realitky, investoři z bohatějších lokalit, firmy obchodující s nemovitostma...to, že si někdo předraženou nemovitost koupí, ještě neznamená, že má na rozhazování a je sakra rozdíl, jestli se ti do restaurace dostaví najíst v poměru 100 lidí a nebo 40 (to jsou ti co si to dle tvé logiky nemovitostí mohou dovolit a nebo je jim jedno zda na konci měsíce mají nulu a žijí takzvaně pouze přítomností). Je rozdíl mít na to a utratit to za žrádlo nebo třeba zainvestovat do něčeho užitečnějšího akcie, dovča, výlet, TV je to jen o prioritách. Takže když ti někdo řekne, že by za to ty peníze nedal, tak to neznamená, že na to nemá. Za druhé, někdo jako já myslí i na jiné sociální vrstvy a jejich možnosti s porovnáním zvýšení cen X počet hostů a pak je tu někdo kdo myslí jen na sebe a svou sociální bublinu, případně jen trolí (napovím: deprese) :)

A oni se ještě diví že se jim zaměstnanci nechtějí vracet ! ?? Proč by to dělali když mají práci kde mají celou výplatu na pásce a ne desítku oficiálně a zbytek na ruku !!! Takže už by se asi zaměstnavatele měli probrat kuchaři ani servírky nejsou jejich otroci a pokud nemají na to aby napsali celou výplatu oficiálně tak ať raději skončí.....

Jinak v Ostravě se zvýšily ceny bytů za poslední rok o 30%, takže tam ta kupní síla je, aby se zvýšily i výrazně ceny v dobrých restauracích. Nesmíš všechno brát podle své sociální bubliny. :D

Pochopil jsem, že na to nemáš nebo se ti to nevyplatí, tak tam prostě nelez. Zbytečně to rozebíráš. :D

Chytří a bystří to pochopili, jen deprese se ozve nechápající, což jsem i očekával. :D Tak speciálně pro tebe. Restaurace zvýšily ceny už při znovu otevření 10-20%, což je jeden z důvodů proč chodí méně lidí, pokud zvýší ještě dalších 20-30% tak jsme na 30-50%. Další důvod je, že se doma lidé naučili vařit, protože mít každý den pizzu či burger a nebo těch pár jídel furt dokola jako hotovky je na mašlu. Proč by taky platili tolik, když né každý si to může dovolit. Čím dražší to bude tím méně lidí si to bude moct dovolit a raději si tedy navaří doma a restaurace nebudou mít tolik tržeb, takže si vlastně ani nedovolí nabírat v takové cenové relaci a podmínek. Tržby jsou teď spíše díky pivu než jídlu a gastronomii, protože lidi konečně můžou sednout i ven. Pokud jsi nepochopil ani teď tak bohužel :)

Tak si udělej oběd doma, a co jako? :D

Aha zdražit o 20-30% :D takže si to spočítejme v Ostravě průměrně. Žebírka 280, 3dc coly 40, polévka 70. S dýškem třeba 400 za osobu. S dražením už tak celkem nahnané ceny jsme na 480-520kč, tak zajít si do restaurace se čtyřčlenou rodinou za 2000 si asi raději udělám oběd doma ne? A sorry ale pár špaget za 200? Nebo guláš za 230? Všude se ohání jak všem zvedají platy, ale nemám pocit, že by všichni každý rok dostávali alespoň na pokrytí inflace :D řekl bych, že tak 60% populace určitě nic přidáno nedostává a 30% z toho si ani nepamatuje kdy vůbec něco dostali, ale zdražuje se všude.

To je překvapení, že za minimální mzdu po nocích a celý den na nohách už nechce nikdo dělat :D

Ani se nedivím, že nejsou zaměstnanci. Práce v gastronomii je těžká a stresující. Minulý režim i dnešní majitelé pracovníky okrádají a dávají výplaty z velké části bokem a při marodění máte smůlu, sami pak třeba dvakrát za rok Mexiko. Je nejvyšší čas spustit zase EET a trochu jim ty levárny omezit

Chyba při editování, opraveno. Děkujeme za upozornění!

Nějak se těch 80% nemůžu dopočítat:
Podle průzkumu Grason Solutions odešly během krize z gastronomických podniků čtyři pětiny pracovníků. Konkrétně: 31 procent kuchařů a devět procent pracovníků zajišťujících obsluhu zákazníků.