Diskuze: Velký souboj pivařů, vinařů a „vodařů“! Co si o tom myslíte?

Jsem pivař, i když moje postava tomu ani náhodou neodpovídá. Za posledních 20 let se ve většině pivovarů jaksi naučili pivo vařit, takže jen výjimečně má pivař dojem, že je na něj páchán atentát. Podobě i hostinští, kteří, jak známo, pivo dělají. Proto mne pokles spotřeby piva mírně překvapuje, není ale tak výrazný, abych z toho dělal závěry. Pokud jde o víno, to považuji za nepovedený kompromis mezi pivem a tvrdým alkoholem, a tak nápad nasadit na ně spotřební daň beru jako odstranění diskriminace pijáků jiných nápojů. Vodovodka (kohoutková voda) je záležitostí hlavně hostů, kteří by si o ni měli říkat důrazněji. Zkuste např. požádat o směs džusu (3 cl) s vodovodkou (2 cl) do půllitru.

Pokud autorka článku prosadí pivo z kohoutků za pár kaček, budu ji volit v přímé prezidenstké volbě. Vítězství má zaručeno!!

Myslím, že je to stejné jako v ostatních věcech v životě. Prostě od každého trochu a všeho s mírou. Přes den pít dobrou vodu, v neděli po obědě a v létě na zahrádce si dát sem tam pivko a večer když jsem znaven nebo nemohu usnout, dám si klidně 2 dcl dobrého vína. To teď ale po Kalouskově zdanění změním na vinný střik.

Tohle si nějak odporuje, ne? "Pořádnou pěnu na půllitru jsem neviděl už dlouho," versus "Děkuji malým pivovarům, že ještě existují piva, na která rád zajdu do hospody." :)

Myslím, že problém je jinde - kvalita piva jde prudce dolů a klasické pivaře europivem vyrábšným v Polsku, na Slovensku a kdekoliv je volná kapacita nezblbnou. Pořádnou pěnu na půllitru jsem neviděl už dlouho, namísto toho, abych po půllitru dostal chuť na další, přemýšlím, jestli ten sajrajt ještě dopiju....Potom ještě nápad s PET lahvemi a zkáza je hotová. Nespraví to ani miliony vložené do reklamy o tradici a přátelství. Proč asi do reklam dávají, že chutná jako tenkrát? Protože propad v kvalitě díky snaze o co nevyšší zisk je u všech tradičních pivovarů. Děkuji malým pivovarům, že ještě existují piva, na která rád zajdu do hospody.