Zdroj: Shutterstock
Průměrná měsíční útrata za pečivo se mezi Čechy nejčastěji pohybuje mezi 500 až 1000 korunami. V průzkumu agentury Stem/Mark pro společnost Too Good for Good, která řeší plýtvání potravinami, toto cenové rozpětí uvedlo hned 43 procent respondentů.
Lidé s nižšími příjmy a jednočlenné domácnosti častěji uvádí průměrnou útratu do 500 Kč za měsíc. A samozřejmě vícečlenné domácnosti utratí zpravidla víc, klidně i přes tisícovku.
Výsledkům průzkumu odpovídá i modelový příklad webu Peníze.cz: Rodina se čtyřmi členy, která v týdnu nakoupí koupí 3 × 10 housek a dva chleby, utratí za měsíc za tyto základní položky něco málo přes 600 korun. K tomu přibude sladké pečivo za zhruba 500 korun měsíčně. Celkem tak výdaje na pečivo dosáhnou asi 1100 korun měsíčně.
Místní prodejny potravin pro nákup pečiva preferuje 19 procent oslovených a jen sedm procent lidí pravidelně navštěvuje lokální řemeslné pekárny. Většina Čechů vše vyřeší v supermarketu, podle zmíněného průzkumu tam nakupuje 67 procent respondentů.
A právě tam se dá výrazně ušetřit na slevách z neprodaného pečiva – často 25 až 50 procent. Pokud má tedy naše modelová rodina přehled, ve kterou dobu obchod zlevňuje, může měsíčně ušetřit kolem 300 korun. A při důsledném nákupu výhradně ve slevách dokonce polovinu běžných výdajů.
Na to, kdy lze pečivo ve slevě v supermarketech nakoupit, jsme se ptali jednotlivých prodejců: Pečivo za zlomek ceny? Tady je trik, jak ušetřit při nákupu v obchodě.
Další možností jsou rovnou připravené balíčky s neprodaným jídlem. Konkrétně v aplikaci platformy Too Good To Go si lidé mohou objednat mix pečiva z místních pekáren, které by jinak skončilo v koši.
„Každý Dobrovak nabízí mix čerstvého pečiva, které si mohou uživatelé vychutnat hned a zbytek si zamrazit na později. Je to malá změna, která ale pomáhá snižovat plýtvání, šetřit peníze a zajistit, že doma budete mít vždy dobré pečivo," říká Anna Podkowińska-Tretyn, oblastní manažerka společnosti pro Polsko a Česko.
Podle ní lze tímto způsobem ušetřit až zhruba 8500 korun ročně.
Neprodané pečivo si lidé přes platformu mohou nově zakoupit třeba i na čerpacích stanicích. Více jsme o tom psali zde: Orlen nabídne neprodané jídlo. Přes aplikaci ho vyzvednete na čerpacích stanicích.
Velká část Čechů podle průzkumu tvrdí, že se snaží zbylé pečivo vždy spotřebovat. Celkem 38 procent lidí ho využívá k přípravě dalších jídel, 27 procent skladuje přebytky v mrazáku a 23 procent dává zbylé pečivo jako krmení zvířatům.
Jenže dva ze tří Čechů pečivo skladují v plastových sáčcích a tím si ho zbytečně ničí. Plast totiž drží vlhkost, pečivo se dusí a rychle plesniví. Pouze osm procent oslovených k uskladnění používá chlebník, látkové sáčky nebo kuchyňské utěrky.
Pečivo je v každém případě pro spoustu českých zákazníků neodmyslitelnou položkou běžného nákupu. Podle průzkumu třetina preferuje pečivo bez posypky, zatímco u zbytku je nejpopulárnější mák (32 %) a kmín (24 %). Pečivo bez posypky preferují nejčastěji ženy a obyvatelé Moravy, kmín je zase oblíbenější mezi muži a také u Moravanů.
Pavla Adamcová
Sdílejte článek, než ho smažem
