Michael Hudspeth: Kavárna. Pro Čechy třetí místo mezi prací a domovem

Jakože přepražený? Kafe vůbec není o velikosti, ok, v Americe mají tradici velkýho kafe a konví, mě je ale rozhodně bližší italský štýl, panák pořádnýho kafe je lepší než vana nějaký bryndy z cikorie.

Když pan Hudspeth mluví o kvalitě kávy, tak je to trochu k pousmání, jelikož starbucks má neuvěřitelně přepálené kafe, proto má neustále stejnou a přepálenou chuť. Káva není jen o velikosti, rád za dobrou kávu dám více peněz, ale chci kávu, ne mléko s trochu kávy. Proto mě ve starbucksu nikdy neuvidíte, je to prostě fast food v oblasti kaváren.

Tak uvidíme, kde bude Cafe Trieste, Cross Kafé a Starbucks dejme tomu za pět let.Kromě image té firmě nemůžete upřít přinejmenším ještě jednu věc - 39 miliard dolarů tržní kapitalizace. Na kavárnu vcelku solidní výkon.

Jednou jsem to ze zvědavosti zkusil. Kafe = průměr. Prostředí = průměr. Cena = nadprůměr. Servírování v kelímku = hnus. Servis (když jsem si pro něj musel dojít a vystát frontu) = velmi podprůměrný.
Sečíst si to můžete sami.
Abych jim ale nekřivdil, jsou hodně dobří v IMAGE. Přesvědčit tolik lidí, aby tohle absolvovali a přesto měli pocit, jak jsou "IN" = geniální.

Nu, nevím. Myslím, že každé zboží má především svoji cenu. Odmítám platit za malý šálek nepříliš zajímavého kafe stovku, protože tu cenu to prostě nemá. To ať se na mě nikdo nezlobí. Takže když u nás v Olympii byla jejich promo akce, odmítl jsem se jí zúčastnit a pak jsem si šel sednout na chvíli do Cross Kafé. Tam jsem za stejnou cenu dostal mnohem větší latté a ještě k tomu i dortík.

Krásně :))

Jojo, to je takové to nedobré kafe ze zeleného kelímku, že? Tak to mi přijde za tak přepálenou cenu, že se to vyloženě s Ostravou rýmuje (chce to trochu méně mozkově vyvinuté zákazníky). Á propos, když už jste to zmínili, zrovna v témže nákupním centru Noví Karolina je naprosto bezkonkurenčně lepší káva od Cafe Trieste a kavárnu provozuje baristka roku, takže neplácám, ale srovnávám. Ale nebrblám, každé zboží má svého kupce.