Jak si v příštím roce vydělat na čím dál dražší potraviny? Co třeba investicemi do potravinářských surovin. Letos vévodila komoditním trhům pšenice. Její cena vzrostla o sto procent na historická maxima a překonala psychologickou hranici 10 dolarů za bušl (asi 35 litrů). Výrazně vzrostla i cena sóji, o 70 procent, a je nejvýše za posledních 34 let. V tomto ohledu jsou obiloviny horkými adepty na titul „Investiční bomba roku“.
Pšenici hnala letos vzhůru globálně slabší sklizeň (sucha v Austrálii, Kanadě), kvůli které klesly její zásoby na nejnižší úroveň od konce 70. let. Důležitou roli ovšem hraje i bohatnoucí Asie a rostoucí výroba biopaliv.
Týdeník The Economist uvádí, že průměrná spotřeba masa v Číně se za posledních dvacet let zdvojnásobila na 50 kilo na hlavu ročně. To samozřejmě zvedá poptávku po obilovinách, protože na vyprodukování kila hovězího masa je potřeba osm kilo obilí.
Biopaliva, která mají snížit závislost na ropě a navíc vyřešit přebytky zemědělské produkce v USA a Evropě, přinášejí zatím spíše hořké plody. Cena plodin používaných pro výrobu biolihu (například kukuřice) kvůli velké poptávce roste, a to i přes výrazné zvětšování osevní plochy. Jenže tyto energetické plodiny vytlačují ty neenergetické. Jejich osevní plocha klesá, tím se snižuje i jejich produkce a jejich cena také roste.
Navíc na cenu sóji působí kombinace několika vlivů - jako olejnina se částečně využívá pro výrobu biopaliv, je klíčovou plodinou v potravinářství, a navíc její osevní plocha letos v USA klesla na dvanáctileté minimum kvůli rozšiřování polí s kukuřicí.
Růst cen obilovin dělá na jedné straně radost zemědělcům a některým investorům, ale tato mince má i svou druhou stranu. Rostoucí ceny potravin se na konci letošního roku stávají důležitým globálním faktorem přispívajícím k inflaci a dělají vrásky centrální bankám i spotřebitelům. Nejvíce tím trpí chudší země, protože potraviny tam tvoří mnohem větší podíl ve spotřebním koši než na západě.
Stavy zásob obilovin na konci letošního roku klesly na nejnižší úrovně od 70. let. To jsou ideální podmínky, aby se zemědělské plodiny jako třeba kukuřice mohly stát investičním vítězem i v roce 2008. Vzhledem k nynější nervozitě na akciových trzích by tedy komodity mohly být tou pravou alternativou, jak rozmnožit své peníze. A v podstatě si tak i vydělat na dražší potraviny.
Autor je hlavním ekonomem Atlantik FT.
Zkusili jste někdy investovat do komodit? Jaké s tím máte zkušenosti?
Sdílejte článek, než ho smažem