Češi už nakupují jako na západě: čerstvé a instantní

Praha - Česká společnost se od sametové revoluce poměrně výrazně změnila a výjimkou nejsou ani její nákupní zvyklosti. Větší sortiment, kvalitnější zboží a více peněz v peněžence mění styl našeho nakupování. Výjimkou nejsou ani zvyklosti týkající se nákupu potravin. Češi už nekupují jídlo "do foroty", jak byly v dobách nedostatku zvyklí, ale čím dál více se soustředí  na poznávání nových chutí. Dávají přitom přednost čerstvým potravinám, které hned spotřebují. Doby, kdy lidé kupovali maso v akci, aby jím pak zaplnili mrazák, už jsou dávno minulostí.   "Rapidně roste zájem o potraviny, které jsou určené k okamžité spotřebě. Poptávka zákazníků o čerstvé maso, zeleninu či saláty roste doslova před očima," říká Libor Ondráček, ředitel nákupu čerstvých potravin pro prodejny Albert. Ten kdo by si myslel, že vývoj spěje k tomu, že se v českých domácnostech začíná jíst zdravěji je ale na omylu. Kromě čerstvosti totiž upřednostňujeme také rychlost, a tak jdou na odbyt i předpřipravené a instantní pokrmy.